Dafür abends einen sehr guten Fisch gegessen. Heute Ausflug nach Furnas. Dort wird der vulkanische Ursprung der Azoren deutlich sichtbar. Eine wunderschöne Landschschaft und eine Parklandschaft, die zu den interessantesten der Welt gehören soll. Als Besonderheit : Kochen in der Vulkanerde. Cozido, ein großer Topf mit Fleisch und Gemüse gart mehrere Stunden eingegraben. Das Ergebnis: ein Genuss. Da mein Tablet mit meiner Kamera derzeit nicht harmoniert, sollen Fotos später dazukommen.
Jürgen unterwegs 